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黑蒜头炖鸡翅,在嘴巴抿下就化开的口感,很适合全家大

发布日期:2020-05-29 02:55   来源:未知   阅读:

比起以往常见的烤鸡翅或卤鸡翅,黑蒜炖鸡翅的口味比较温和,用电锅炖煮免顾火又入味,在嘴巴抿一下就化开的口感,很适合全家大小补充营养提升免疫力!

食材二节鸡翅12支

姜30g

黑蒜头(整粒) 2粒

生蒜头20粒

枸杞1大匙

松子50g

皇帝豆120g

调味料盐巴适量

白胡椒适量

香油1大匙

米酒1大匙

酱油1大匙

水1200c.c.

1

起一锅滚水,放入鸡翅汆烫,待水再次煮滚后捞起备用。

2

起锅热油,放入白蒜头炒至表皮上色后,再放入黑蒜头略炒,取出备用。

3

取电锅内锅,放入鸡翅、姜片、松子、白胡椒、盐巴、蒜头、米酒、酱油,倒水盖过食材约3公分的高度。

没有松子可用核桃代替。

4

将食材放入电锅蒸约35~40分钟,起锅后加盐调味即可。

蒸至25分时,开盖倒入皇帝豆跟枸杞,再续蒸。#蒜头#鸡翅#炖鸡收藏

3

取电锅内锅,放入鸡翅、姜片、松子、白胡椒、盐巴、蒜头、米酒、酱油,倒水盖过食材约3公分的高度。

没有松子可用核桃代替。

4

将食材放入电锅蒸约35~40分钟,起锅后加盐调味即可。

蒸至25分时,开盖倒入皇帝豆跟枸杞,再续蒸。